La chimie joue un rôle essentiel dans l'agriculture et dans l'alimentation.

Les engrais permettent de compenser les carences naturelles des sols et d'obtenir des récoltes plus abondantes.

Les produits de protection des plantes écartent les insectes nuisibles, les champignons parasites, et les mauvaises herbes.

Les agents nutritifs, les conservateurs et additifs alimentaires enrichissent la qualité des aliments et les rendent mieux adaptés à notre mode de vie.

Les systèmes de froid et les emballages améliorent de façon considérable la préservation et la conservation des aliments.